اسپرولینا کو "مستقبل میں بنی نوع انسان کے لیے مثالی خوراک" کیوں کہا جاتا ہے۔

Spirulina آرتھروسپیرا بھی کہلاتا ہے، اس کا تعلق سائانوبیکٹیریا فیلم، Oscillatoraceae خاندان اور Spirulina کی نسل سے ہے۔ یہ ایک طحالب کا پودا ہے جس کے خلیوں کی جسمانی ساخت بیکٹیریا سے ملتی جلتی ہے اور اس کا رنگ گہرا سبز ہے۔

Spirulina کو اس کی جامع اور متوازن غذائیت اور انتہائی اعلیٰ بیماریوں سے بچاؤ اور صحت کی دیکھ بھال کی قدر کے لیے دنیا بھر کے بہت سے سائنسدانوں اور بین الاقوامی تنظیموں کی طرف سے توجہ اور اعلیٰ تعریف ملی ہے۔
گھریلو طور پر، spirulina کو سرکاری طور پر صحت کے لیے کھانے کے اجزاء کے طور پر شامل کیا گیا ہے، جو انسانی قوت مدافعت کو بڑھا سکتا ہے۔ بین الاقوامی سطح پر، FAO اور ورلڈ فوڈ ایسوسی ایشن اسے "انسانی مستقبل کے لیے مثالی خوراک" کہتے ہیں۔ ورلڈ ہیلتھ آرگنائزیشن نے بھی اسپرولینا کو "21ویں صدی میں بنی نوع انسان کے لیے بہترین صحت کی مصنوعات" اور "مستقبل کی انتہائی غذائیت سے بھرپور خوراک" کے طور پر تسلیم کیا ہے۔

01. اسپرولینا کی غذائیت کی قیمت
Spirulina اب تک انسانوں کے ذریعہ دریافت کردہ خالص قدرتی پروٹین فوڈ کا بہترین ذریعہ ہے۔ پروٹین کا مواد زیادہ سے زیادہ 60~70% ہے، جو کہ گندم کے 6 گنا، انڈوں سے 5 گنا، اور سور کے گوشت کے 4 گنا کے برابر ہے۔ اس کا جذب اور ہاضمہ 95% تک زیادہ ہے۔ اوپر۔
اس کے علاوہ، spirulina γ-linolenic acid، متعدد وٹامنز (B1, B2, B3, B6, B9, B12, A, C, D, E, K, وغیرہ)، متعدد معدنیات (K, Ca, Cr, Cu, Fe, Mg, Mn, P, Se, Na, Zn, وغیرہ)، روغن (chlorophyll a, lutein, β-carotene, echinone, zeaxanthin, canthaxanthin, diatomaxanthin, β-zeaxanthin, oscillator xanthin, phycobiliprotein, etc. )، پولیفینول اینٹی آکسیڈنٹس، مضبوط اینٹی آکسیڈنٹس، کچھ انزائمز وغیرہ۔

02. Spirulina کے اثرات
تحقیقی اعداد و شمار کی ایک بڑی مقدار سے پتہ چلتا ہے کہ اسپرولینا کے صحت پر بہت سے اثرات ہیں۔
انسانی قوت مدافعت کو بہتر بنائیں: اسپرولینا میں موجود الگل پولی سیکرائڈز اور فائکوکیانین ہڈیوں کے گودے کے خلیات کے پھیلاؤ کو بڑھا سکتے ہیں، مدافعتی اعضاء کی نشوونما، سیرم پروٹین کی ترکیب اور قوت مدافعت کو بڑھا سکتے ہیں۔
موسمی الرجی سے نجات: Spirulina نہ صرف الرجک ناک کی سوزش کو دور کرسکتی ہے بلکہ سوزش کے رد عمل کو بھی کم کرسکتی ہے اور نیند کے معیار کو بہتر بناتی ہے۔
فری ریڈیکلز کی وجہ سے ہونے والے آکسیڈیٹیو نقصان کی مرمت کریں: سپیرولینا میں سپر آکسائیڈ ڈسمیوٹیز (SOD) غیر متناسب ردعمل کو متحرک کر سکتا ہے، آزاد ریڈیکلز کو ہٹا سکتا ہے، اور خلیے کی جھلی کی ساخت کی حفاظت کر سکتا ہے۔
معدہ کی پرورش: Spirulina میں مختلف قسم کے الکلائن عناصر ہوتے ہیں، جو گیسٹرک ایسڈ کو بے اثر کر سکتے ہیں، معدے پر حفاظتی فلم بنا سکتے ہیں، اور گیسٹرک میوکوسا کی تخلیق نو اور مرمت کو فروغ دیتے ہیں۔
کولیسٹرول اور بلڈ پریشر کو کم کرتا ہے: اسپرولینا میں موجود گاما-لینولینک ایسڈ انسانی جسم میں موجود کولیسٹرول کو کم کر سکتا ہے، اس طرح ہائی بلڈ پریشر کو مؤثر طریقے سے کم کرتا ہے اور امراض قلب سے بچاتا ہے اور کولیسٹرول کو کم کرتا ہے۔
خون اور ہیماٹوپوائسز کی افزودگی: Spirulina لوہے، وٹامن B12 اور کلوروفیل سے بھرپور ہے، جو ہیموگلوبن کی ترکیب کے لیے خام مال اور coenzymes ہیں۔ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ فائکوکینین اور الجی پولی سیکرائیڈ ہیموگلوبن کی ترکیب اور بون میرو ہیماٹوپوائسز کو بھی فروغ دے سکتے ہیں۔

03. Spirulina کا اطلاق
Spirulina بڑے پیمانے پر دواسازی کی صنعت، صحت کی دیکھ بھال کی مصنوعات کی صنعت، کھانے کی صنعت، فیڈ صنعت، کاسمیٹکس صنعت، وغیرہ میں استعمال کیا جاتا ہے.
دواسازی کی صنعت: Spirulina میں Phycobiliprotein مضبوط فلوروسینس کا اخراج کر سکتا ہے۔ Phycobiliprotein کو بایوٹین، avidin اور مختلف مونوکلونل اینٹی باڈیز کے ساتھ ملا کر فلوروسینٹ پروبس بنایا جاتا ہے [4]۔ اس سے خارج ہونے والے فلوروسینس کا پتہ لگا کر، اسے کینسر اور لیوکیمیا کی طبی تشخیص اور بائیو انجینیئرنگ ریسرچ کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔
صحت کی دیکھ بھال کی مصنوعات کی صنعت: میرے ملک میں، spirulina نے 2020 کے آخر میں ہیلتھ فوڈ کے خام مال کے رجسٹریشن کیٹلاگ میں داخل کیا، اور اجازت دی گئی فنکشن "استثنیٰ کو بڑھانا" ہے اور اسے باضابطہ طور پر 1 مارچ 2021 سے نافذ کیا جائے گا۔ اس سے کردار کو بھی وسیع کیا جائے گا۔ صحت کی دیکھ بھال میں spirulina کی. خوراک اور غذائی سپلیمنٹس کے شعبوں میں ترقی اور اطلاق۔

موبائل فون: 86 18691558819

Irene@xahealthway.com

www.xahealthway.com

https://healthway.en.alibaba.com/

ویکیٹ: 18691558819

واٹس ایپ: 86 18691558819