پودوں کے عرق کے اطلاق کے منظرنامے۔

پودوں کے عرق کے اطلاق کے منظرنامے۔

   پودوں کے نچوڑ کی مختلف قسمیں ہیں، اور ان کے افعال بھی متنوع ہیں۔ ایک عرق کے اکثر مختلف اثرات ہوتے ہیں، لیکن اسے تقریباً پانچ اقسام میں تقسیم کیا جا سکتا ہے: رنگ، ذائقہ کی پیداوار، فارماسولوجیکل اثرات، اور صحت کی دیکھ بھال کے افعال۔

 رنگنے:روغن  پودوں کے رنگ کا بنیادی جزو ہے۔ کچھ پودے روغن کے مواد میں بہت زیادہ ہوتے ہیں اور روغن نکالنے کے لیے استعمال کیے جا سکتے ہیں۔ میرے ملک میں درجنوں پودوں کے روغن دستیاب ہیں، جیسےcurcumin، زعفران پیلا، مولی سرخ، چقندر سرخ، سورغم سرخ، مرچ سرخ، وغیرہ۔

 ذائقہپر:  پودوں کے عرق اکثر خصوصیت کے اجزاء سے مالا مال ہوتے ہیں جو حواس کو مؤثر طریقے سے متحرک کر سکتے ہیں، جیسے مٹھاس اور اتار چڑھاؤ والے مادے۔ قدرتی سویٹنر ایک نئی قسم کا مٹھاس ہے جو اس وقت مقبول ہے۔ اس میں نہ صرف شاندار مٹھاس ہے، بلکہ سوکروز کا ایک مثالی متبادل بھی ہے، اور اس کا صحت پر اثر قابل ذکر ہے۔ جیسے سٹیوول گلائکوسائیڈ، موگروسائیڈ وغیرہ۔ ضروری تیل مرتکز غیر مستحکم مادے ہیں، جو اکثر مسالوں کی تیاری میں استعمال ہوتے ہیں، اور یہ صنعت بھی ہے جس میں پودوں کے نچوڑوں میں استعمال کی سب سے کم حد ہے، جس میں کم سے کم ریگولیٹری پابندیاں ہیں۔

 فارماکولوجی: چینی جڑی بوٹیوں کی تیاریوں کے استعمال کی ایک طویل تاریخ ہے اور ایشیا میں نسبتاً خوشحال ہے۔ حالیہ برسوں میں، روایتی چینی طب کے تصور سے کارفرما، یہ عالمی شہرت یافتہ بن گیا ہے۔ روایتی چینی ادویات کا نکالا ہوا خام مال: روایتی چینی ادویاتی مواد یا قدرتی پودوں کو نکالنا اور الگ کرنا، جن میں واضح فعال اجزاء ہوتے ہیں اور روایتی چینی ادویات کی تیاریوں کے لیے خام مال کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ اور چینی پیٹنٹ ادویات کی تیاری کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ ، مائع نچوڑ، خشک عرق، فعال اجزاء، موثر حصے اور نچوڑ کے دیگر اجزاء۔ 

 صحت کی تقریب:  پودوں کے عرق میں موجود اجزاء میں گلائکوسائیڈز، ایسڈز، پولی فینولز، پولی سیکرائیڈز، ٹیرپینائیڈز، فلیوونائڈز، الکلائیڈز وغیرہ شامل ہیں اور یہ اجزاء تحقیق میں حیاتیاتی سرگرمی کے حامل ثابت ہوئے ہیں، اور انسانی صحت پر غیر معمولی اثرات مرتب کرتے ہیں۔ اس کی صحت کی دیکھ بھال کے فنکشن کی ترقی پودوں کے نچوڑوں کی مرکزی دھارے کی درخواست کا رجحان بن گئی ہے۔